Неаполь запрошує на фестиваль піци
У столиці італійського регіону Кампанія, Неаполі, з 9 по 19 вересня пройде традиційний фестиваль піци - Pizzafest.
Місце проведення свята піци обрано невипадково - саме Неаполь вважається батьківщиною цього популярного у всьому світі італійського блюда. У 1889 році королева Італії Маргарита Савойська виявила бажання спробувати що-небудь просте, але оригінальне, і придворний кухар приготував їй піцу, начинка якої з помідорів, моцарели і базиліка символізувала італійський триколор. Так проста селянська їжа перетворилася в блюдо, гідне уваги королеви.
З тих пір це блюдо стали готувати в багатьох країнах. Але спеціальний свято, йому присвячений, з'явився не так давно - у 1995 році. У дні фестивалю в Неаполь з'їжджаються піццайоло - майстри з виготовлення піци - з усього світу. Вони змагаються в кулінарній майстерності, швидкості, вправності та винахідливості, а також проводять майстер-класи для кулінарів і відвідувачів, адже піцу потрібно вміти не тільки приготувати, але і правильно з'їсти.
Основні заходи фестивалю відбуваються в районі виставкового центру д'Ольтремаре (d'Oltremare). Крім того, по всьому місту в ці дні влаштовуються дегустації, концерти, вистави і багато інших заходів, повідомляє РІА "Новости".