Сезон вечеринок с раками начался в шведских ресторанах
Август является в Швеции временем традиционных вечеринок с раками. Поскольку туристам довольно сложно получить приглашение на частную вечеринку, стокгольмские рестораны предложили им свои программы.
Среди ресторанов, устраивающих раковые вечеринки, есть как прославленные Operakällaren и Pontus By the Sea, отмеченные "мишленовскими" звездами, так и менее известные Lisa Elmqvist в крытом рынке Östermalmshall, Tennstopet и Veranda. Они предлагают отведать соленых раков с щепоткой укропа под крепкий и чистый алкоголь, например, водку или шнапс. Впрочем, пиво или лимонад также сервируются по желанию клиентов.