Kaneyoshi Ryokan 2*

• Что такое рёкан?

  Рёкан — это традиционная японская гостиница. В рёканах, как правило, работают общественные бани, предоставляются номера с полами из плетеной соломы и футонами, подается ужин из нескольких блюд и обустроены места общего пользования, где гости могут отдохнуть. Как и отели, они бывают разного класса (от бюджетных до класса люкс). Рёканы много веков назад являлись бесплатными постоялыми дворами для путешествующих на большие расстояния, а теперь превратились в популярное место для отдыха в терапевтических минеральных источниках.

• В чем главные различия между рёканом и отелем?

  В отличие от отеля, где номер обычно используется гостями только чтобы переночевать, рёкан — это больше, чем просто место для сна. В Японии многие путешественники преодолевают большие расстояния исключительно с целью искупаться в горячем источнике и отведать традиционный обед из нескольких блюд, поэтому отдых в рёкане — это нечто совершенно особенное. Номера в рёканах, как правило, оформлены в японском стиле с соломенными циновками на полу и кроватями-футонами вместо кроватей в западном стиле и коврового покрытия. Кроме того, гости снимают обувь у входа в сам рёкан или в номер. В современных рёканах блюда могут быть поданы в виде «шведского стола» в обеденной зоне, в то время как в более традиционных рёканах обеды подаются в номер. В некоторых рёканах гости могут пользоваться собственной ванной комнатой, а в других — только общей ванной комнатой.

• Что такое кайсэки?

  Кайсэки — кулинарная особенность рёкана, воплощенная в красиво представленных блюдах, которые понравятся гурманам. Каждое из 10 – 15 блюд, составляющих традиционный японский обед, подготовлено таким образом, чтобы подчеркнуть уникальную текстуру, цвет и аромат используемых сезонных ингредиентов и местных продуктов. Традиционный обед кайсэки обычно подается в специальных ресторанах и рёканах и состоит из небольших закусок, свежего сашими (сырой рыбы), супа, жареной рыбы или мяса, блюда в горячем горшочке, риса с супом мисо и небольшого десерта.

• Что такое юката?

  Юката — это летнее кимоно, обычно сделанное из легкого хлопка. Во многих рёканах гостям предлагают юкаты на время их пребывания. В некоторых районах можно часто увидеть гостей, прогуливающихся по улице в своих юкатах. Эта свободно облегающая одежда идеально подходит для отдыха и сна.

• Как носить юкату?

  Для начала проденьте руки в рукава, как будто надеваете рубашку. Возьмите правую сторону юкаты и оберните ее вокруг тела. Затем возьмите левую сторону и оберните его вокруг правой, убедившись, что одежда выравнивается на щиколотке. Закрепите закрытую юкату на правой стороне, оберните пояс вокруг талии несколько раз и затем завяжите бант. Обычно женщины завязывают бант на талии, а мужчины — на бедрах.

• Что такое японский горячий источник (онсэн)?

  Онсэн (буквально «горячий источник») — термин, часто используемый для обозначения как минеральных термальных источников, так и помещений для купания, где они расположены. Купальни онсэн могут быть общественными или частными, для раздельного купания мужчин и женщин или смешанные, закрытые или открытые. Отдых в спокойных геотермальных водах онсэна — тысячелетний обычай, который глубоко укоренился в японской культуре.

• Банные правила и этикет

  В общественных банях — онсэн и других — гостям необходимо снять одежду в своих раздевалках перед входом в зону купания. Как проявление вежливости, при входе в зону купания гости должны тщательно вымыться, прежде чем войти в горячую воду. Вы можете отдохнуть в одиночестве или тихо общаться с другими, но не забывайте о комфорте других гостей. Для прикрытия наготы в общественных зонах обычно используется полотенце. Тем не менее, учтите, что полотенца нельзя опускать в воду.

• Почему запрещены татуировки?

  Несмотря на то, что татуировки становятся все более популярными среди молодежи Японии, многие японцы все еще ассоциируют их с криминальными личностями и организованной преступностью. В настоящее время не все заведения запрещают вход клиентам с татуировками, но вам все равно может быть отказано в приеме в общественных банях и бассейнах. Маленькие татуировки могут быть закрыты водонепроницаемым пластырем, но имейте в виду, что каждый вариант размещения сам определяет, что в нем приемлемо.

Номеров в отеле: 15.